Croissanter med äppelfyllning

Croissanter med äppelfyllning airfryer recept gjort i Cosori Dual Blaze TwinFry
Rating
mängd8 portioner
Ingredienser
 1 äpple
 50 g rostade valnötter eller annan valfri nöt
 2 msk smör
 2 msk ljus sirap
 1 krm vaniljpulver
 0,50 tsk kanel, kardemumma eller ingefära
 1 nypa salt
 250 g smördeg i rulle
 1 ägg, uppvispat
1

Skala och kärna ur äpplet. Skär i små tärningar.

2

Hacka nötterna ganska fint.

3

Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Lägg i nötterna och rosta tills de börjar dofta gott och få lite färg.

4

Lägg i smöret, äpplen, sirap, vanilj, kanel och salt. Stek under omrörning tills äpplena mjuknat och fyllningen blivit krämig. Lägg över på ett fat och låt svalna i kylskåpet.

5

Rulla ut smördegen och skär den i 8 långa trekanter.

6

Vispa upp ett ägg i en liten skål.

7

Lägg en klick, ca 1 msk, av äppelblandningen en bit ner vid den bredaste delen av smördegen. Pensla den översta och understa delen av smördegen med ägg och rulla sedan ihop dem till croissanter.

8

Grädda i Grandzone på 180°C i 5 min eller tills de fått fin färg.

Croissanter med äppelfyllning airfryer recept gjort i Cosori Dual Blaze TwinFry kurv-min

Ingredienser

Ingredienser
 1 äpple
 50 g rostade valnötter eller annan valfri nöt
 2 msk smör
 2 msk ljus sirap
 1 krm vaniljpulver
 0,50 tsk kanel, kardemumma eller ingefära
 1 nypa salt
 250 g smördeg i rulle
 1 ägg, uppvispat

Instruktioner

1

Skala och kärna ur äpplet. Skär i små tärningar.

2

Hacka nötterna ganska fint.

3

Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Lägg i nötterna och rosta tills de börjar dofta gott och få lite färg.

4

Lägg i smöret, äpplen, sirap, vanilj, kanel och salt. Stek under omrörning tills äpplena mjuknat och fyllningen blivit krämig. Lägg över på ett fat och låt svalna i kylskåpet.

5

Rulla ut smördegen och skär den i 8 långa trekanter.

6

Vispa upp ett ägg i en liten skål.

7

Lägg en klick, ca 1 msk, av äppelblandningen en bit ner vid den bredaste delen av smördegen. Pensla den översta och understa delen av smördegen med ägg och rulla sedan ihop dem till croissanter.

8

Grädda i Grandzone på 180°C i 5 min eller tills de fått fin färg.

Croissanter med äppelfyllning airfryer recept gjort i Cosori Dual Blaze TwinFry kurv-min

Croissanter med äppelfyllning
This entry was posted in . Bookmark the permalink.