Färsbiffar med rostade grönsaker och kryddsmör

Köttfärsbiffar med rostade grönsaker och kryddsmör airfryer recept, gjort i Cosori Dual Blaze TwinFry
Rating
mängd2 portioner
Grönsaker
 8 små tomater
 0,50 (ca 200 g) mellanstor zucchini
 1 rödlök
 1 msk rapsolja/avokadoolja
 0,50 tsk vitlökspulver
 Salt och nymalen svartpeppar
Färsbiffar
 400 g nötfärs eller annan valfri färs
 1 ägg
 0,50 gul lök, finhackad
 0,75 kopp salt
 1 tsk dijonsenap
 1 tsk nymalen svartpeppar
Kryddsmör
 80 g smör, rumstempererat
 1 vitlöksklyfta, pressad
 0,50 tsk dragon
 0,50 nymalen svartpeppar
 1 tsk chiliflakes
1

Lägg fram smöret.

2

Skär grönsakerna och lägg dem i en bunke. Blanda med olja och kryddor. Häll ner grönsakerna i Zone 2-korgen och sprid ut dem.

3

Blanda ihop köttfärsen med resten av ingredienserna i bunken som du hade grönsakerna i. Bäst blir det om du blandar färsen med händerna.

4

Dela upp färsen i fyra lika stora delar. Rulla dem till bollar och platta sedan ut dem till biffar, cirka 8 cm breda och 2 cm höga.

5

Spraya Zone 1-korgen med olja och lägg i biffarna med lite mellanrum mellan. De krymper när de tillagas så de kan ligga hyfsat nära. Ställ in Zone 1 på 200°C i 10 min.

6

Ställ in Zone 2 med grönsakerna på 180°C i 12 minuter.

Köttfärsbiffar med rostade grönsaker och kryddsmör airfryer recept, gjort i Cosori Dual Blaze TwinFry kurv

7

Blanda alla ingredienser till kryddsmöret i en skål.

Ingredienser

Grönsaker
 8 små tomater
 0,50 (ca 200 g) mellanstor zucchini
 1 rödlök
 1 msk rapsolja/avokadoolja
 0,50 tsk vitlökspulver
 Salt och nymalen svartpeppar
Färsbiffar
 400 g nötfärs eller annan valfri färs
 1 ägg
 0,50 gul lök, finhackad
 0,75 kopp salt
 1 tsk dijonsenap
 1 tsk nymalen svartpeppar
Kryddsmör
 80 g smör, rumstempererat
 1 vitlöksklyfta, pressad
 0,50 tsk dragon
 0,50 nymalen svartpeppar
 1 tsk chiliflakes

Instruktioner

1

Lägg fram smöret.

2

Skär grönsakerna och lägg dem i en bunke. Blanda med olja och kryddor. Häll ner grönsakerna i Zone 2-korgen och sprid ut dem.

3

Blanda ihop köttfärsen med resten av ingredienserna i bunken som du hade grönsakerna i. Bäst blir det om du blandar färsen med händerna.

4

Dela upp färsen i fyra lika stora delar. Rulla dem till bollar och platta sedan ut dem till biffar, cirka 8 cm breda och 2 cm höga.

5

Spraya Zone 1-korgen med olja och lägg i biffarna med lite mellanrum mellan. De krymper när de tillagas så de kan ligga hyfsat nära. Ställ in Zone 1 på 200°C i 10 min.

6

Ställ in Zone 2 med grönsakerna på 180°C i 12 minuter.

Köttfärsbiffar med rostade grönsaker och kryddsmör airfryer recept, gjort i Cosori Dual Blaze TwinFry kurv

7

Blanda alla ingredienser till kryddsmöret i en skål.

Färsbiffar med rostade grönsaker och kryddsmör
This entry was posted in . Bookmark the permalink.